CONTINI

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CONTINI- Die Weinbautradition der Familie Contini reicht bis ins Jahr 1898 zurück, und damit ist das von Salvatore Contini gegründete Unternehmen der älteste Winzerbetrieb Sardiniens. Die lange Firmenhistorie wurde stets begleitet von großer Aufmerksamkeit und Anerkennung seitens der Weinkritik. Bereits in den Jahren 1912 und 1913 errangen im Zuge der „Internationalen Ausstellung“ in Milano Continis Vernaccia und der damals erzeugte Vino Nero Goldmedaillen, heute sind es hohe Bewertungen von Robert Parker und anderen, die Aufsehen erregen und Contini als aufgehenden Stern am sardischen Weinhimmel erscheinen lassen.


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Tyrsos Vermentino di Sardegna DOC 2012 CONTINI
5,95 € / Flasche(n)
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Bewertung: Y
Anbaugebiet:  Sardinien Gallura, unteres Tirsotal, Sinis
Rebsorte:  100% Vermentino
Farbe:  strohgelb mit grünlichem Schimmer
Geruch:  intensiv und sanft duftend mit leichter Fruchtnote
Geschmack:  frisch und wohlschmeckend, zart und feingliedrig am Gaumen
Alkoholgehalt:  12,5 %
Serviertemperatur:  8 - 10 °C
Serviervorschläge:  begleitet ideal Vorspeisen, Fischgerichte und eignet sich auch sehr gut als Aperitif

Tonaghe Cannonau di Sardegna DOC 2009 CONTINI
6,20 € / Flasche(n)
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Bewertung: Y
Anbaugebiet:  Sardinien Ogliasta, Sinis
Rebsorte:  90% Cannonau und 10% regionale rote Sorten
Farbe:  rubinrot, mit zunehmender Reife entsteht ein granatfarbener Schimmer
Geruch:  intensive und charakteristische Duftnoten reifer Pflaumen und wilder Brombeeren
Geschmack:  voll und warm, von typischem Körper und unverwechselbarem Geschmack
Alkoholgehalt:  13,5 %
Serviertemperatur:  16 - 18 °C
Serviervorschläge:  perfekt zu Grillgerichten vom Holzkohlegrill, Wild und reifen Schafskäsesorten

Nieddera Rosato Della Valle Del Tirso IGT 2012 CONTINI
6,95 € / Flasche(n)
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Bewertung:
Anbaugebiet:  Sardinien Gallura, unteres Tirsotal
Rebsorte:  90% Nieddera & 10% regionale rote Sorten
Farbe:  zartrosa bis karminfarben mit violettem Schimmer
Geruch:  fein, intensiv und fruchtig duftend
Geschmack:  trocken, lebhaft frisch und harmonisch am Gaumen
Alkoholgehalt:  12,5 %
Serviertemperatur:  8 - 10 °C
Serviervorschläge:  empfehlenswert zu Vorspeisen, Suppen, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch sowie solo als Aperitif

Inu Riserva Cannonau di Sardegna DOC 2009 CONTINI
10,20 € / Flasche(n)
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Bewertung: Y Y
Anbaugebiet:  an den Hängen des Monte Arci
Rebsorte:  100% Cannonau
Farbe:  rubinrot, mit granatfarbenerm Schimmer
Geruch:  intensiv und charakteristisch mit Duftnoten reifer Pflaumen und wilder Brombeeren
Geschmack:  voll und warm, von typischem Körper und unverwechselbarem Geschmack
Alkoholgehalt:  14%
Serviertemperatur:  18 °C
Serviervorschläge:  perfekt zu Grillgerichten vom Holzkohlegrill, Wild und reifen Schafskäsesorten

Barrile Rosso Isola dei Nuraghi IGT 2005 CONTINI
28,80 € / Flasche(n)
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Bewertung: Y Y
Anbaugebiet:  Sardinien Cabras, unteres Tirsotal
Rebsorte:  90% Nieddera, 10% Caddiu und andere lokale rote Rebsorten
Farbe:  kräftiges rubinrot mit granatfarbenen Reflexen
Geruch:  intensiv und charakteristisch mit Duftnoten reifer Pflaumen und Kirschen
Geschmack:  voll und warm, schmeckt nach Süßkirschen und Pflaumen, sehr sanft am Gaumen mit süßlich-würzigen Holznoten
Alkoholgehalt:  14,5 %
Serviertemperatur:  16 - 18 °C
Serviervorschläge:  hervorragender Begleiter zu reichhaltigen Grillgerichten und gut ausgereiften Käsesorten